Презентация на тему "нравы и обычаи праздники австрии". Австрийские новогодние традиции Где отпраздновать Новый год в Австрии
Зимой страна превращается в классическую рождественскую сказку. Местные жители и туристы встречают Новый год в Австрии совершенно по-разному. Это может быть уютная посиделка с друзьями в ресторане, яркая насыщенная программа или активные развлечения. На каждом шагу здесь расположены памятные места известных композиторов. Страна также привлекает одними из лучших горнолыжных курортов в Европе.
Новый год в Австрии: традиции
Как принято во всех европейских странах, здесь более важным считают Рождество. Но и Новый год отмечают весело. Семьи собираются за праздничным столом, который всегда сервируют особенным образом. Главным атрибутом является молочный поросенок - символ достатка и богатства. На столе присутствуют также интересные фигурки поросят из марципана, теста или шоколада, а также мороженое зеленого цвета с листочком мяты в виде четырехлистного клевера, символизирующего удачу.
В новогоднюю ночь все обмениваются фигурками божьих коровок, клевера, подков, трубочистов, свинок или другими маленькими сувенирами, а подарки друг друга дарят на Рождество. Стоит отметить, что трубочист - символ благополучия в Австрии. Он является важной персоной, ведь если вовремя не почистить трубы, может начаться пожар.
Где встретить Новый год в Австрии
Самые яркие и зрелищные мероприятия проходят в столице страны. На главной площади перед ратушей открывается рождественская ярмарка Christkindlmarkt. Здесь можно попробовать национальные сладости, горячий пунш, который готовят из рома, красного вина, специй, а также приобрести различные сувениры.
В ратуше проходят бесплатные захватывающие концерты классической музыки, а в Венской опере - потрясающий спектакль Летучая мышь, который ежегодно посещает множество человек.
В Инсбруке, Зальцбурге и других городах тоже проходят ярмарки и шумные гуляния. В преддверие Нового года в стране стартует яркий карнавальный сезон Fasching с новогодними балами и звучанием Дунайского вальса.
Как отметить Новый год в Австрии
В новогоднюю ночь местные жители и гости страны собираются на главных городских площадях. Они пьют шампанское, загадывают желания и наслаждаются фейерверками.
В Вене о наступлении нового года сообщает звон самого большого колокола Пуммерин, который расположен на соборе св. Стефана. Стоит посетить также новогоднюю тропу Сильвестрпфад, длина которой составляет 2 километра. Она проходит по древним венским уютным улочкам. Здесь играет живая музыка, танцуют вальс и пьют глинтвейн. На продолжение банкета все отправляются в рестораны, баре и кафе.
Где отпраздновать Новый год в Австрии
Одним из самых популярных вариантов празднования является поездка на горнолыжные курорты. Опытные лыжники и сноубордисты отдают предпочтение Цель-ам-Зее, профессионалы посещают Кицштайнхорн, а новичкам отлично подойдет курорт Капрун.
Новый год в Австрии: яркие фото и видео, подробное описание и отзывы о событии Новый год в Австрии в 2019 году.
- Туры на Новый год в Австрию
- Горящие туры в Австрию
Добавить отзыв
Следить
Предыдущая фотография Следующая фотография
Зимняя Австрия - это рождественская сказка в классическом представлении, а еще здесь на каждом шагу памятные места композиторов в мировым именем и одни из лучших в Европе горнолыжные курорты.
Погода в конце декабря - начале января вполне приятная. Пасмурных дней не более 8-10 в месяц, осадков почти не бывает. Температура воздуха в Вене и на других равнинных территориях -1...-3 °C, в Австрийских Альпах до −10...-15 °C и преимущественно солнечно.
Традиции
Как и в любой другой европейской стране, в Австрии более важным праздником считается Рождество. Но и Новый год здесь тоже любят и отмечают почти в каждой семье. В новогодний вечер принято собираться за праздничным столом, на который обязательно подают молочного поросенка - свинья считается символом богатства и достатка в доме. Также стол украшают фигурками поросят из шоколада, теста или марципана, а на десерт подают зеленое мороженое с листиком мяты в виде четырехлистного клевера - на удачу.
Подарки на Новый год не дарят, все они уже подарены на Рождество, а вот маленькими сувенирами обмениваться принято. Обычно это фигурки свинок, трубочистов, листиков клевера, подков или божьих кровок.
Трубочист - очень важный символ благополучия в Австрии. Если вовремя не почистить дымовые трубы, это могло привести к пожару, поэтому трубочист всегда считался важной персоной.
Чем заняться в Австрии на Новый год
Самые зрелищные новогодние мероприятия проходят в Вене . За неделю до начала Адвента на площади перед ратушей открывается старейшая в стране рождественская ярмарка - Кристкиндлмаркт (Christkindlmarkt). Там продаются сувениры, традиционные венские сладости и горячий пунш - «фойерцангенбоуле» (Feuerzangenbowle) из красного вина и рома со специями.
В венской ратуше с 25 ноября по 24 декабря можно посетить бесплатные концерты классической музыки в исполнении европейских и американских хоров, а в ночь с 31 декабря на 1 января каждый год в Венской опере идет спектакль «Летучая мышь». Для австрийцев это такая же знаковая новогодняя традиция, как для нас балет «Щелкунчик», достать билеты на это представление - большая удача.
Ярмарки и народные гулянья в предновогодние дни проходят не только в Вене, но и в Зальцбурге , Инсбруке и других городах. Также за несколько дней до Нового года по всей стране начинается карнавальный сезон Fasching - новогодние балы, на которых обязательно звучит «Дунайский вальс».
В новогоднюю ночь местные жители и туристы собираются на главной городской площади с шампанским и фейерверками. А в Вене наступление Нового года отмечается звоном Пуммерина - самого большого в Австрии колокола на соборе св. Стефана. После полуночи все расходятся по кафе и барам продолжать банкет. В Вене для гуляний есть специальная новогодняя тропа - Сильвестрпфад (Silvesterpfad), она проходит по старинным венским улочкам, где выступают музыканты, наливают глинтвейн и танцуют вальс. Длина тропы 2 км, пропустить ее невозможно - можно просто идти на музыку и огоньки.
Куда съездить
Самое популярное новогоднее направление в Австрии - это [Горнолыжная Австрия|горнолыжные курорты]. Удовольствие это недешевое, но если выбирать не самые пафосные курорты, то вполне можно отдохнуть за разумные деньги. Для новичков подойдет курорт Капрун , для уверенных любителей - Цель-ам-Зее , а для профессионалов - Кицштайнхорн. Добираться в Австрийские Альпы проще всего из Зальцбурга: на поезде до Инсбрука и оттуда автобусом до любого курорта.
Ски-пасс обойдется примерно в 270-300 EUR в неделю, ночь в трехзвездочном отеле - в 90-120 EUR в сутки.
Австрийские озера красивы как летом, так и зимой. Купаться в большинстве из них все равно нельзя, и функцию они выполняют скорее декоративную. Много красивых озер расположено неподалеку от Зальцбурга и непосредственно в Австрийских Альпах.
Цены на новогодние туры
Новогодний тур в Вену на 4 дня стоит от 740 EUR на двоих. В эту сумму входит перелет из Москвы и обратно, размещение в отеле категории 4* и завтраки. Виза (если нужна) оплачивается отдельно. Тур на горнолыжный курорт обойдется в сумму от 1220 EUR на двоих за неделю. Сюда включены перелет из Москвы и обратно, размещение в трехзвездочной гостинице и завтраки. Визу и ски-пасс нужно оплатить дополнительно.
Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня мы опять отправляемся в увлекательное виртуальное путешествие. И посетим мы в этот раз Австрию.
Новогодние праздники в любой из стран – это чудесная яркая пора развлечений и радости. Но так как встречают Новый год в Австрии, его не встречают нигде.
В ночь с 31 декабря на 1 января австрийцы отмечают день Святого Сильвестра. Приход этого волшебного праздника в полночь оглашают звуки труб, которые разносятся по всему городу с крыш церквей. Салюты, фейерверки, праздничное конфетти, огромное количество украшений из еловых веток – далеко не весь перечень красоты, которую можно увидеть на улицах австрийских городов.
Новогодние концертные программы
По старому обычаю в Венском театре оперы показывают «Летучую мышь», которая является одной из самых любимых оперетт И.Штрауса. Опера символизирует приход Нового года и без нее не обходиться ни один новогодний вечер на протяжении уже нескольких десятков лет.
Еще одной яркой традицией в Австрии считают карнавалы Fasching. В период с Нового года и до Великого поста в стране устраивается огромное количество балов, музыкальных вечеров и прочих интересных мероприятий. Невероятные костюмы, праздничный настрой, детские группы, поющие под окнами домов – всё это оставляет незабываемое впечатление у гостей и жителей городов Австрии.
Угощения
Новый год в Австрии ассоциируется с поросятами. Как ни странно, но именно поросенок символизирует удачу в следующем году. Поэтому главное лакомство в новогоднюю ночь – молочный поросенок.
Желаете ощутить на себе «поросячье счастье» в новом году? Отведайте кусочек свиного рыла за праздничным столом. Статуэтки, выпечка, марципаны в виде фигурок поросят также украшают дома австрийцев наряду с листьями клевера. Свинина и карп являются основными угощениями на новогоднем столе.
Подарки
О том, как отмечают Новый год в Австрии, мы уже немного рассказали. Можно перейти и к самому приятному событию вечера – подаркам:).
Новый год в Австрии, как и во многих странах, – это праздник доброты и счастья. Поэтому, чаще всего, австрийцы дарят небольшие сувениры, которые должны принести их обладателю хороший новый год. Небольшие статуэтки в виде свинок, четырехлистного клевера, подковок и прочих символов удачи лучше всего подходят для подарка.
Также, в надежде получить небольшой подарок, 1 января дети собираются в небольшие компании и поют новогодние песни под окнами домов. Это очень трогательное и красивое зрелище, поэтому Новый год в Австрии, приятно проводить всей семьей, независимо от возраста детей и взрослых.
Традиции
Одной из самых интересных и старых традиций считаются новогодние гадания. Отмечают Новый год в Австрии традиционным выливанием расплавленного олова в воде. При хорошей фантазии в воде можно увидеть фигурки или знаки, предвещающие судьбу в дальнейшем. Хорошим знаком считают солнце, плохим – пожилую женщину.
Также одной из самых приятных традиций считается посещение Венских балов, билет на которые можно приобрести всего 1 раз в году – 2 января.
Вот такой вот веселый традиционный Новый год в австрийцев.
В Австрии имеется большое разнообразие традиционных народных обычаев, культурных мероприятий и возможностей, чтобы отпраздновать Новый год.
Новый год обычно приветствуется красочными фейерверками, использование громких хлопушек, пугачей и ракет. Эта традиция берёт начало в языческих обычаях. Сильвестр приходится как раз на середину двенадцати так называемых святочных ночей между Рождеством 24 декабря и Крещением 6 января. Германцы боялись господствующей темноты в период зимнего солнцестояния, когда, по их поверьям, духи, мёртвые, приведения и другие зловещие персонажи приносили людям несчастья. Громким шумом, щёлканьем кнутов и горящими деревянными колёсами они пытались отогнать от себя зло и тьму.
Особенным обычаем в Зальцбургском крае являются шествия перхтов во время святочных ночей. Процессии с традиционными масками проходят во многих городах края. Звоном колокольчиков перхты должны прогнать зиму с её злыми духами или старый год. Усиливающееся влияние христианства не повлияло на подобные обычаи, а фейерверки сохранились в виде весёлых спектаклей.
Пуммерин и Дунайский вальс
В Австрии обычно празднуют Новый год в кругу семьи или друзей. При этом совместная трапеза издавна занимает важное место: совместное пребывание символизирует защиту от злых сил. Разнообразие кулинарных обычаев на праздновании Нового года зачастую также связано с суеверными представлениями. Раньше остатки новогодней трапезы оставляли на столе до утра нового года, в виде символа изобилия и плодородности, которые должен принести будущий год.
В этот день популярны рыбные блюда, особенно рождественский карп, по сей день являющийся символом счастья и постоянного роста. Потребление свинины также должно принести удачу – немецкое выражение «Schwein haben» берёт начало в средневековье, когда свинья являлась символом зажиточности, плодородности и счастья. Помимо традиционных рождественских блюд популярны также и другие кушанья. На рождественских вечеринках гостям подают, например, фондю, раклет или холодные закуски. В ресторанах подают новогодние меню из нескольких блюд.
Типичным также является популярный по всей Австрии горячий пунш — Feuerzangenbowle.
Для приготовления пунша используют красное вино, ром, апельсины или апельсиновый сок, лимоны или лимонный сок, корицу и гвоздику. Возможны и другие варианты ингредиентов. Апельсины и лимоны в виде сока добавляются вместе с красным вином в специальный чан для пунша или крюшона. Корицу и гвоздику также добавляют к красному вину. Всё это нагревается, однако не доводится до кипения. Затем над чаном на каминных щипцах (отсюда и название напитка) помещается сахарная голова.
Она поливается высокоградусным ромом и поджигается. Для усиления эффекта и создания определённой атмосферы, перед этим нужно погасить все светильники. Сахар плавится и каплями стекает в приправленное пряностями красное вино. При этом нужно постоянно подливать горячий ром, пока сахарная голова полностью не расплавится.
Новогодняя полночь и встреча Нового года в Австрии отмечаются звоном Пуммерина, самого большого в Австрии колокола на Соборе св. Стефана в Вене, а также вальсом, гаданием на растопленном свинце и бокалом шампанского или игристого вина. Поскольку эти напитки в давние времена могли позволить себе только обеспеченные люди, то они по сей день имеют большее значение, чем бокал вина. Искрящиеся пузырьки также символизируют радость и веселье, о которых мечтают в приходящем году.
О том, каким будет будущий год, обычно гадают на свинце на частных празднованиях.
При этом небольшие кусочки свинца плавят на огне, а затем выливают расплавленный свинец в воду для охлаждения. Получившиеся причудливые фигурки затем интерпретируют, полагаясь на собственную фантазию или помощь советчиков. Наборы для гадания на свинце перед Новым годом можно приобрести везде и за небольшие деньги. Этот обычай с предсказаниями имел место ещё в Древнем Риме.
Талисманы, приносящие счастье
Маленькие фигурки, которые дарятся членам семьи, друзьям и родственникам, должны принести счастье в новом году. Особенно популярны маленькие свинки, трубочисты, листы клевера, подковы и божьи коровки из стекла, пластика, марципана или шоколада. Маленькие монеты должны принести в будущем году благополучие и богатство. Свинья, как уже упоминалось, издавна является символом благосостояния и счастья. Трубочист приносит счастье, поскольку раньше чистка дымовых труб была очень важна, — для предотвращения засорения и, как следствие, пожаров.
Кроме того, на Сильвестр в Австрии часто дарят четырёхлистный клевер. Редко встречающийся четырёхлистный клевер является символом счастья, и в это время продаётся в виде горшечного растения во множестве вариаций. Традиция дарить маленькую металлическую подкову пришла из далёкого прошлого: раньше подковы прибивали на ворота дома или двора, поскольку считалось, что они защищают имущество. Важно также, чтобы оно висело открытой стороной вверх – иначе счастье выпадет из подковы!
Фразой «Prosit Neujahr» («С Новым годом») желают успехов и счастья в новом году. Слово Prosit позаимствовано из латинского языка и означает «да будет удача». Пожелание «Gute Rutsch ins neue Jahr» («Удачного начала нового года») восходит к слову на идише «rosch» или слову «rosh», что на иврите означает «начало».
Это услуга для тех, кто не хочет встречать Новый год в многотысячной толпе и стремится увидеть всю панораму сверкающего Дубая.
Новый год в Австрии или День Святого Сильвестра как его здесь называют, встречают 31-го декабря – это воистину Праздник. Именно с большой буквы «П». Улицы, здания, деревья — всё здесь украшено разноцветными огнями гирлянд и яркой мишурой.
Отовсюду слышится музыка, смех и взрывы праздничных салютов. Ведь по местным поверьям именно фейерверки распугивают все злые силы уходящего года.
Святой Николаус — это тот самый знакомый нам Дед Мороз. Но, что интересно, раздает подарки малышам тут вовсе не он, а младенец Христос, который и бьет все рекорды по популярности, оставив Николауса далеко позади……
На самом деле, в День Святого Сильвестра австрийцы обычно дарят друг другу небольшие сувениры «на удачу»: фигурки с символом наступающего года, подковы и прочее. Ну а ребятня, дабы преумножить количество своих подарков, распевает новогодние песни практически под каждым домом.
По новогодней традициив Австрии уделяется огромное внимание праздничному столу. В его центре обязательно должен быть запеченный или фаршированный поросенок. Это стандартное новогоднее блюдо и любимое лакомство здесь. С этим же кушаньем связана и главная праздничная примета – отведавший часть поросячьего рыльца обязательно будет счастлив в новом году. А вот блюда из птицы вы на столе вряд ли увидите. Считается, что птица, приготовленная в этот день, улетит, прихватив с собой удачу и счастье.
Новогодними напитками в Австрии считаются шампанское и глинтвейн. Последнее особенно актуально за счет того, что многие австрийцы отмечают праздник прямо на улицах города, а горячий глинтвейн не только поднимает настроение, но и отлично согревает.
К слову сказать, австрийцы очень веселый народ, умеющий качественно отдыхать. Так, на новогодних каникулах можно успеть посетить огромное число интереснейших мероприятий. По всей стране проходят различные маскарады, парады, музыкальные вечера, карнавалы и балы. Ну а Венский театр оперы, вообще, отличается завидным постоянством. Ведь ежегодно 31 декабря там ставят «Летучую мышь» Штрауса. Причем помимо Венского театра эту же оперу обязательно ставят в этот же день и еще в каком-нибудь столичном культурном месте. А жители стараются попасть на обе постановки – это еще одна из множества местных праздничных традиций.
А еще в День Святого Сильвестра здесь обязательно гадают на расплавленном олове. Для этого покупают небольшие оловянные фигуры и плавят их в пламени свече. Жидкое олово выливают в приготовленную заранее тарелочку с водой, а по его форме определяют, что ждет человека в будущем. Толкование фигур у каждого свое, но, например, силуэт пожилой женщины, точно не предвещает ничего хорошего. А вот увидеть солнышко наоборот очень добрый знак.
Конечно, Новый год – праздник, который весело проходит практически в любой стране мира. Но именно в Австрии этот праздник можно провести максимально ярко и незабываемо — так, что на следующий год, вам обязательно захочется отпраздновать не Новый год, а тот самый День Святого Сильвестра.
Обсуждение закрыто.
